도토리묵 먹을래?
엄마가 도토리 가루를 만들어 오시는 날이면
항상 도토리묵 잔치가 벌어졌다.
엄마의 취미가 묵 쑤는 것인가 싶을 정도로
어릴 적부터 각종 묵을 직접 만들어주셨는데
나의 대답은 한결같았다
.
아니요.
나는 항상 엄마의 묵을 거절 했고 횡성출장 타이마사지◦횡성안마방δ【횡성안마방 휴게】횡성마사지 av╢횡성오류동 안마방⇈횡성사상 안마방✪횡성창동 마사지カ횡성콜걸횡성당동 안마방카지노사이트서울출장샵횡성콜걸김제타이마사지 팁영동마사지 몰 카횡성광양 안마방예약금없는출장샵횡성콜걸횡성fc2 남친 마사지출장부르는법횡성콜걸만남횡성강아지 마사지전주출장샵예약금없는출장샵횡성언양 마사지ο횡성세종 마사지┡「횡성출장서비스」횡성24시간 마사지✍횡성배곧 마사지╝횡성야동 안마방α횡성비염 마사지╢횡성석계 안마방예약24시출장샵횡성콜걸횡성체코 마사지 fc2카지노사이트24시출장샵횡성홍방장 안마방✲횡성안마방 vs 오피♚【횡성다크서클 없애는 마사지】횡성용산구 안마방➽횡성광주 안마방 추천✡횡성후두 마사지♦횡성안마방 항문◐예약카지노사이트횡성콜걸횡성안마방 썰만화♪ 횡성마사지 의자➹〈횡성안마도〉횡성백석동 마사지‿횡성게이 안마방↸횡성안성 마사지▀횡성대전 마사지 추천ε예약금없는출장샵카지노사이트횡성콜걸횡성슈얼 마사지⇤횡성말레이시아 마사지☺《횡성은평구 마사지》횡성마사지 야동 토렌트❂횡성부산마사지‿횡성fc2 일본 마사지☝횡성토요 경마√횡성콜걸횡성황제 마사지카지노사이트출장부르는법횡성충주 안마방☃횡성강서구 안마방0〔횡성여성전용 마사지 구인〕횡성출장샵♥횡성안마방 터치£횡성출장안마 후기☢횡성베트남 안마방◊
엄마는 이게 얼마나 귀한 건 줄 아느냐고
일장 연설을 하시곤 했다.
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근데 지금은 없어서 못 먹는다는 거.
오늘은 남아도는 도토리 가루로
부침개를 만들었다
.
도토리묵은 내일 예약 중.
다이어트 플레이팅
_도토리부추전
. 도토리는 탄수화물과 수분으로 이뤄진 저 열량 식품으로 다이어트식에 좋은 재료이다.
. 떫은맛을 내는 탄닌은 활성산소를 제거하고 아콘산 성분은 피로 및 숙취해소, 체내 중금속 배출 등에 효능이 있다고 한다.
횡성콜걸횡성콜걸 전주출장안마 . 그런데 100% 국내산 도토리 가루를 구하는 건 직접 도토리를 주워서 만들지 않는 이상 하늘의 별따기만큼 어렵다.
. 대부분 외국산이고 전분 등의 첨가물이 들어 있어서 도토리 특유의 풍미와 맛을 느끼기 어려운 것이 현실이다.
. 그래서 굳이 도토리 가루를 사서 만들 필요는 없다.
. 부침개가 먹고 싶을 때 밀가루 대신 다른 재료를 활용해 다이어트식을 만드는데 의의를 둔 요리이므로 통밀가루나 계란 등을 활용하는 것도 괜찮은 방법이다.
. 최근 밀가루의 대체재로 여러 가루들을 테스트해보고 있는데 수수가루는 별로 추천하지 않는다.
. 도토리 가루로만 만들어도 되지만 접착력을 높이기 위해 통밀가루를 조금 섞었다. 다른 가루 또한 마찬가지다.
. 도토리부추전은 약간 쌉쌀하고 쫀쫀한 맛이 매력적인 요리였다. 기름을 최소화하여 굽듯이 부쳤기 때문에 담백한 맛은 덤.
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. 엄마의 노력과 열정 덕분에 맛볼 수 있는 귀한 음식이다.
| 재료 |
도토리 가루 3큰술
통밀가루 1/2큰술
부추 한 줌
물, 해바라기씨 오일 알아서
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만드는 방법
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① 도토리 가루, 통밀가루, 부추, 물을 섞어 흐르는 정도의 농도로 반죽을 만든다.
②
달군 팬에 기름을 살짝 두르고 출장부르는법
③
접시에 완성된 도토리부추전을 올리고 무스 틀로 찍어서 모양을 내고 접시에 담아내면 끝~