도토리묵 먹을래?
엄마가 도토리 가루를 만들어 오시는 날이면
항상 도토리묵 잔치가 벌어졌다.
엄마의 취미가 묵 쑤는 것인가 싶을 정도로
어릴 적부터 각종 묵을 직접 만들어주셨는데
나의 대답은 한결같았다
.
아니요.
나는 항상 엄마의 묵을 거절 했고 바카라 크로스배팅▨바카라 분석기♧（라스베가스 호텔 추천）해외 야구 생중계◎스포츠 토토↽강원 랜드 카지노❥슬롯머신 룰┛섯다사이트바다 이야기 게임 소스대전출장샵부산출장안마섯다사이트텍사스 홀덤현금바둑이게임해적바둑이게임주소-캐츠비카지노-섯다사이트에비앙카지노-아바타게임-온라인바카라 조작바카라 중국점 보는법온라인카지노-호텔카지노-바카라 썰╫온라인 카지노 조작┗<포커 순서>슬롯 카지노ヤ포커 카드 순서▤카지노게임λ월드카지노⊕무료 룰렛 게임-아바타게임--예스카지노-섯다사이트무료 바카라 게임카지노사이트-코인카지노-바카라 양방배팅◐룰렛 전략↕（썬 시티）에프원카지노↕카지노 펍♦오락실 슬롯 머신 게임ニ제주도 카지노║-바카라하는곳-군산출장안마섯다사이트카지노 잭팟 동영상➧카지노 펍➨〖검증 토토〗온라인 카지노 총판⇋강원 랜드 슬롯 후기⇩포커 용어➳룰렛 프로그램↿-예스카지노-webdesigners.xyz섯다사이트블랙 잭 확률╙토토사이트추천⇣﹛루비게임총판﹜새만금 카지노♟바카라 출목표┫카지노 양방◑바카라 조작0섯다사이트루비바둑이온라인카지노-예스카지노-더킹카지노✍홀덤 용어✒<파친코>라스베가스 호텔 추천↹바카라 이기는법⇪카지노 꽁머니↬우리 카지노 총판»
엄마는 이게 얼마나 귀한 건 줄 아느냐고
일장 연설을 하시곤 했다.
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근데 지금은 없어서 못 먹는다는 거.
오늘은 남아도는 도토리 가루로
부침개를 만들었다
.
도토리묵은 내일 예약 중.
다이어트 플레이팅
_도토리부추전
. 도토리는 탄수화물과 수분으로 이뤄진 저 열량 식품으로 다이어트식에 좋은 재료이다.
. 떫은맛을 내는 탄닌은 활성산소를 제거하고 아콘산 성분은 피로 및 숙취해소, 체내 중금속 배출 등에 효능이 있다고 한다.
섯다사이트섯다사이트 카지노사이트 . 그런데 100% 국내산 도토리 가루를 구하는 건 직접 도토리를 주워서 만들지 않는 이상 하늘의 별따기만큼 어렵다.
. 대부분 외국산이고 전분 등의 첨가물이 들어 있어서 도토리 특유의 풍미와 맛을 느끼기 어려운 것이 현실이다.
. 그래서 굳이 도토리 가루를 사서 만들 필요는 없다.
. 부침개가 먹고 싶을 때 밀가루 대신 다른 재료를 활용해 다이어트식을 만드는데 의의를 둔 요리이므로 통밀가루나 계란 등을 활용하는 것도 괜찮은 방법이다.
. 최근 밀가루의 대체재로 여러 가루들을 테스트해보고 있는데 수수가루는 별로 추천하지 않는다.
. 도토리 가루로만 만들어도 되지만 접착력을 높이기 위해 통밀가루를 조금 섞었다. 다른 가루 또한 마찬가지다.
. 도토리부추전은 약간 쌉쌀하고 쫀쫀한 맛이 매력적인 요리였다. 기름을 최소화하여 굽듯이 부쳤기 때문에 담백한 맛은 덤.
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. 엄마의 노력과 열정 덕분에 맛볼 수 있는 귀한 음식이다.
| 재료 |
도토리 가루 3큰술
통밀가루 1/2큰술
부추 한 줌
물, 해바라기씨 오일 알아서
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만드는 방법
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① 도토리 가루, 통밀가루, 부추, 물을 섞어 흐르는 정도의 농도로 반죽을 만든다.
②
달군 팬에 기름을 살짝 두르고 -우리카지노-
③
접시에 완성된 도토리부추전을 올리고 무스 틀로 찍어서 모양을 내고 접시에 담아내면 끝~